Queste
le rubriche più originali: ricette tratte da film e libri famosi; la
cucina afrodisiaca; il piatto storico. Troverete anche consigli e
ricette di grandi chef, una guida alla scelta del vino, il menu' delle
feste e un motore di ricerca interno
Il
sito offre una panoramica sui temi affrontati nelle varie
pubblicazioni del Gambero Rosso Editore e quindi sul cibo, il vino, i
viaggi. Consigli utili su dove mangiare e dormire, e sui luoghi da
scoprire. Particolarmente curate le rubriche dedicate al vino
La
grande cucina di Gianfranco Vissani: le ricette, l’arte di
apparecchiare, le tecniche. Il volume disponibile in libreria è forse
il mezzo migliore per apprezzare i segreti del grande chef, un po’
troppo prolisso per il web!
Trasposizione
in rete de "Il Cucchiaio D’Argento". Al fianco delle ricette
(classificate per titolo, per portata, per ingredienti, per stagione e
per vino da accompagnamento), sono presenti un glossario, una guida
agli strumenti, informazioni utili e "peckshop" per effettuare la
vostra spesa on line
Le
Ricette (la rubrica e la ricerca avanzata per titolo o ingrediente);
La Cantina; Gli Amici (forum, annunci, chat); Lo Chef; Dove Andare
(ristoranti, luoghi, città); Il sommario de "La cucina italiana"
in edicola
Oltre
alle ricette (classificate per ordine di portata) e ai consigli sui
vini, un Forum e una guida alle feste e agli eventi d’Italia. Infine
una mailing list per ricevere ricette, consigli e l’elenco delle
manifestazioni
Dai
menù delle grandi occasioni alla cucina veloce per microonde: un
vastissimo ricettario suddiviso per portate e ingredienti, gli
abbinamenti vitivinicoli dell'esperto, un ricco database per la
ricerca dei locali (birrerie, alberghi,
ristoranti, pizzerie), classificati per regione e città
Mangiare,
Bere, Viaggiare sono i temi intorno ai quali ruota il sito: la cucina,
i prodotti tipici, i vini, le date delle sagre gastronomiche ed
enologiche, informazioni utili per viaggiare nelle regioni italiane. E
ancora link ad altri siti, newsletter e possibilità di acquistare on
line
Allegro e colorato, offre ricette, golosità e sapori regionali, ma anche riferimenti storici e culturali, regimi alimentari dietetici o vegetariani e addirittura culinaria per animali domestici!
Alquanto originale, introduce al mondo della cucina da angolazioni diverse dai soliti ricettari online; dunque, oltre che di piatti, si parla anche di decorazioni, erbe aromatiche e spezie, abbinamenti dei vini...
Le
ricette sono classificate e ricercabili per stagione, festa, tipo di
piatto, ma anche secondo la quantità di grasso, di zucchero o di sale
presente. Cercate la ricetta tenendo conto dei problemi di
colesterolo!
Trasposizione
sul web di uno dei pilastri della cucina francese. Le rubriche: "la
recette du mois" rivelata da un grande chef, la guida ai vini e ai
ristoranti, e poi newsletter, giochi e concorsi
Ogni
mese trovate ricette illustrate passo dopo passo con foto e
spiegazioni. Osservate anche il filmato che mostra la realizzazione
dei piatti e scoprirete i trucchi e le astuzie dei cuochi. Completate
poi il vostro corso di cucina con il dizionario dei termini culinari
